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Cómo detectar una anorexia nerviosa o una bulimia
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Lamentablemente, hoy en día, los trastornos de la conducta alimentaria son cada vez más comunes. Parte de la responsabilidad la tienen los medios masivos de comunicación, que promueven imágenes delgadas y esculturales que muchas veces tienen muy poco que ver con un estado de nutrición adecuado. Veamos cuáles son las características de estas enfermedades:
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¿Lacteos enteros o descremados?
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Los lácteos son un grupo de alimentos formado por leche, yogur y quesos. Hoy en día, en el mercado, se encuentra gran variedad de estos productos. En cuanto a su contenido graso, pueden ser: enteros, semidescremados, o totalmente descremados. Veamos cuál conviene elegir en cada circunstancia:
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Cuando una persona tiene diarrea, muchas veces no sabe qué elegir para comer, por temor a exacerbar los molestos síntomas. Veamos a continuación una serie de pautas alimentarias para tener en cuenta en estas circunstancias:
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Cómo respetar la dieta en un restaurante
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Cuando una persona está realizando un plan de alimentación para adelgazar, puede sentirse angustiado si lo invitan a comer afuera. Por un lado, no quiere abandonar el régimen que hasta ahora venía cumpliendo al pie de la letra; pero por el otro lado, no quiere perder la invitación o es un compromiso al que no puede faltar. Se detallan a continuación una serie de consejos para que no se prive de las salidas ni que la comida en un restaurante sea el motivo de abandono de la dieta.
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La importancia de las vitaminas y los minerales
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Las vitaminas y los minerales son micronutrientes que no aportan calorías a nuestro organismo y que deben incorporarse a diario a través de los alimentos, de manera de poder cubrir los requerimientos de cada uno de ellos.
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Gastritis, úlcera de estómago: ¿qué como?
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Lamentablemente, por muchas causas, cada vez es más común que la gente sufra de gastritis o de úlceras en el estómago. Vea qué es recomendable comer en estas circunstancias en las que la selección de alimentos y la forma de preparación de los mismos es fundamental para no agravar los síntomas y para promover la curación.
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La respuesta más común que suele recibir un profesional de la salud cuando le pregunta a su paciente “¿Ud. hace actividad física?” es: “No, no tengo tiempo”.
Esta frase, que debe ser una de las más pronunciadas en la era acelerada en la que se vive, demuestra que hay muchas cosas que uno puede hacer para mejorar su salud y calidad de vida, pero lamentablemente, quedan relegadas.
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Cómo hacer más nutritivas las comidas
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Si bien una gran parte de la población busca que las comidas sean livianas y bajas en calorías para no aumentar de peso, también hay gente que, por el contrario, debido a que tienen poco apetito y consumen escasa cantidad de alimentos, necesitan aumentar el valor nutritivo de cada comida, de manera de poder incorporar, en poco volumen, una alta concentración de nutrientes y calorías que les permita cubrir con los requerimientos nutricionales que su organismo tiene a diario.
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El lunes empiezo la dieta
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Ante la necesidad de adelgazar, muchas personas suelen proponerse fechas para comenzar a cumplir estrictamente un régimen. Lamentablemente, no todos mantienen el plan de alimentación iniciado con regularidad y, de esta manera, son pocos o a veces nulos los cambios que observan en su peso corporal e imagen.
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La elevada concentración de ácido úrico en la sangre se conoce con el nombre de hiperuricemia. Esta patología metabólica, prácticamente no da síntomas, pero si los valores de ácido úrico se mantienen crónicamente elevados, se produce la gota, en la cual se los uratos de sodio se depositan como tofos en las articulaciones y tejidos.
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