La Vitamina B9, también llamada Ácido Fólico, es otra de las vitaminas hidrosolubles (solubles en agua) que forman parte del complejo B.
Generalmente, cuando se nombra al Ácido Fólico inmediatamente se lo asocia con el embarazo. Sin embargo, este nutriente cumple muchas otras funciones importantes en el organismo.
Funciones de la Vitamina B9:
* Durante los primeros meses del embarazo el Ácido Fólico ayuda a prevenir malformaciones del feto (espina bífida, labio leporino, etc.) y enfermedades graves como la leucemia o la anencefalia.
* La Vitamina B9 es esencial para la síntesis del ADN y el ARN y la división de las células.
* El Ácido Fólico junto con la Vitamina B12 y la Biotina pueden aumentar la capacidad reproductiva de las mujeres.
* La Vitamina B9 favorece la formación de hemoglobina en la sangre y es capaz de prevenir la anemia megaloblástica (aumento desmesurado de glóbulos rojos).
* El Ácido Fólico ayuda a prevenir trastornos cardiovasculares, mejorando la circulación y la salud del corazón.
Fuentes naturales de Ácido Fólico:
El nombre de esta vitamina proviene del término latino "folia", que significa "hoja". Esto nos indica que podemos encontrar Vitamina B9 en prácticamente todas las verduras de hoja: espinaca, brócoli, acelga, repollo, etc. Pero también podemos encontrarla en la levadura, los cereales, las legumbres, los huevos, los frutos secos y algunas frutas frescas como la naranja y la banana (o plátano).
Las fuentes animales de Ácido Fólico son pocas y muy pobres. Se pueden encontrar bajos niveles de Vitamina B9 en el hígado de ternera o de pollo y en la leche y sus derivados.
Debido a la importancia de este nutriente, usted podrá encontrar en el mercado alimentos fortificados con Ácido Fólico. Consulte con su médico nutricionista para que evalúe si usted necesitaría o no incluir alguno de estos alimentos en la dieta.
Requerimientos diarios de Vitamina B9:
Los requerimientos diarios de esta vitamina varían de acuerdo a la edad y a algunas otras condiciones particulares de cada paciente.
La dosis va desde los 25 microgramos para los bebés, hasta los 200 microgramos que se estiman para las personas adultas. Este último valor se duplica en caso de embarazo.
Algunos especialistas sugieren un aumento de la dosis de Ácido Fólico (mediante suplementos) para mujeres en edad fértil o con intenciones de quedar embarazadas.
También para aquellas mujeres que toman anticonceptivos puede llegar a sugerirse un aumento de la dosis, debido a que la absorción del Ácido Fólico puede verse alterada por su interacción con algunos medicamentos.
Será su médico quien prescribirá un aumento de la dosis diaria de Vitamina B9 en caso de déficit y quien controlará la evolución de un eventual tratamiento con suplementos.
La toxicidad del Ácido Fólico es baja, sin embargo para evitar problemas de salud no deberían superarse los 1000 mcg
